Яичница по-дачному с грибами и мясом
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 223 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо5 шт
Чеснок2.3 зуб.
Сладкий перец1.2 шт
Свежие грибы100 г
Мясные продуктыпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Помидоры2 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук с чесноком до мягкости.
2
Добавьте нарезанные свежие грибы и кубики сладкого перца, готовьте около 10 минут до испарения лишней влаги.
3
Всыпьте помидоры и мясные ингредиенты (например, тушенку или кусочки курицы), накройте крышкой и тушите примерно 10 минут, периодически помешивая.
4
Сделайте в сковороде углубления, вбейте яйца, приправьте солью и черным перцем, накройте крышкой и готовьте до желаемой консистенции белка.
5
Посыпьте готовую яичницу свежей зеленью и сразу подавайте.