Бисквитный торт
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 435 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо5 шт
Сахар1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Сливки 33%-ные500 мл
Клубникапо вкусу
Земляникапо вкусу
Черникапо вкусу
Сливочное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте 5 яиц до пышной пены, постепенно добавляя сахар (около 5 минут).
2
Аккуратно вмешайте пшеничную муку в яичную смесь.
3
Смажьте форму сливочным маслом и перелейте тесто.
4
Выпекайте бисквит 45 минут при 180°C, затем оставьте в духовке на несколько минут, чтобы он не осел.
5
После полного остывания разрежьте бисквит на два коржа.
6
Взбейте 33%-ные сливки до устойчивых пиков.
7
Нарежьте клубнику и подготовьте остальные ягоды (землянику, чернику).
8
Смажьте первый корж сливками, выложите слой клубники, накройте вторым коржом.
9
Смажьте торт оставшимися сливками и украсьте сверху свежими ягодами.