Куриные грудки в сливочном кляре с приправами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 480 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе куриной грудки3 шт
Сливки 30%-ные100 мл
Приправа для курицы10 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука200 г
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриные грудки на порционные куски, посолите и залейте жирными сливками в глубокой миске. Оставьте мариноваться на 10 минут.
2
В отдельной миске взбейте 2-3 яйца, в другой отмерьте около 200 г пшеничной муки. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3
Добавьте к маринованной курице приправу для курицы (например, карри) и перемешайте.
4
Обваляйте каждый кусок курицы сначала в яйце, затем в муке и выложите на разогретую сковороду.
5
Обжарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Подача: подавайте горячим с гарниром на выбор, например, со свежими овощами.