Сельдерей с миндалем и пармезаном
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 246 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Миндаль0.5 стаканов
Стебель сельдерея8 стеблей
Финики без косточек6 шт
Свежевыжатый лимонный сок3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезан60 г
Оливковое масло extra virgin0.25 стаканов
Красный перец хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, выложите миндаль на противень и запекайте 8-10 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
2
Дайте миндалю остыть и крупно порубите.
3
В миске соедините сельдерей, финики, лимонный сок, соль и перец.
4
Добавьте рубленый миндаль, пармезан и оливковое масло, аккуратно перемешайте.
5
Посыпьте хлопьями красного перца и подавайте.