Мятное печенье
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 196 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло80 г
Сахар80 г
Пшеничная мука160 г
Свежая мята20 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Измельчите свежие листья мяты с сахаром до состояния ароматного мятного песка.
2
Смешайте мятный сахар с размягченным сливочным маслом до однородной массы.
3
Добавьте пшеничную муку и перемешайте до образования комочков, затем вбейте куриное яйцо и замесите тесто до состояния плотного кома.
4
Отщипните небольшие кусочки теста, скатайте их в шарики, слегка сплющите пальцами и выложите на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
5
Выпекайте при 175 °C в течение 20–22 минут до золотистой корочки.
6
После полного остывания храните печенье в герметичной банке, чтобы оно не засохло.