Шампиньоны фаршированные сулугуни
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 224 ккалгрузинская
Ингредиенты
Шампиньоны12 шт
Сыр сулугуни200 г
Укроп0.5 пучков
Чеснок4 зуб.
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C.
2
Вымойте шампиньоны и обсушите их. Удалите ножки, мелко нарежьте и обжарьте на сильном огне 2 минуты, затем остудите.
3
Натрите сулугуни на тёрке, а укроп и чеснок мелко порубите.
4
Смешайте обжаренные ножки, сыр, зелень и чеснок. Наполните этой смесью шапочки грибов и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
5
Запекайте 10–12 минут до готовности.