Ананасы в черном перце на гриле с мороженым и медово-апельсиновым соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 134 ккаламериканская
Ингредиенты
Апельсиновый сок0.75 стаканов
Мед1 столовая ложка
Сок лайма1 столовая ложка
Кукурузный крахмал2 чайные ложки
Ананас4 куска
Черный перец горошком1 чайная ложка
Ванильное мороженое4 столовые ложки
Приготовление
1
В сотейнике соедините апельсиновый сок, мёд, лаймовый сок и кукурузный крахмал. Доведите на среднем огне до кипения и варите 1-2 минуты до загустения, затем держите в тепле.
2
Хорошо разогрейте гриль.
3
В ступке разотрите чёрный перец горошком и обильно посыпьте им ананасовые кусочки с двух сторон. Обжарьте на гриле 6-8 минут, один раз перевернув, до появления золотистой корочки.
4
Выложите ананас на тарелки, добавьте сверху шарик ванильного мороженого и полейте тёплым медово-апельсиновым соусом.