Куриное филе с базиликом под сливочно-имбирным соусом
⏱ 105 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное филе1 шт
Сливки 10%-ные250 мл
Репчатый лук3 головки
Майонез70 г
Сушеный майоранпо вкусу
Базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Имбирьпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе ломтиками толщиной 1-1,5 см.
2
Посолите мясо, посыпьте сушеным майораном и размятыми в ладонях листьями базилика.
3
Добавьте майонез, тщательно перемешайте, накройте пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.
4
Обжарьте маринованное филе на растительном масле с двух сторон.
5
Добавьте лук, нарезанный средними кубиками, и мелко нарезанный имбирь (около 1 большого зубчика чеснока), продолжайте готовить на слабом огне.
6
Влейте сливки и тушите на медленном огне до загустения соуса.