Свиная корейка с острыми специями
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 669 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свиная корейка650 г
Рафинированное оливковое масло1 столовая ложка
Сумахщепот.
Сухая аджикащепот.
Смесь перцевщепот.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смажьте стейки из свиной корейки рафинированным оливковым маслом и выложите на хорошо разогретую сковороду-гриль.
2
Посыпьте мясо смесью перцев и обжаривайте до образования румяной корочки с одной стороны.
3
Переверните стейки, добавьте сухую аджику и сумах.
4
Снизьте огонь до чуть ниже среднего, накройте крышкой и готовьте около 10 минут.
5
Перед подачей посолите по вкусу и украсьте свежими овощами.