Гуакамоле на новый лад
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 148 ккалмексиканская
Ингредиенты
Авокадо3 шт
Апельсины3 шт
Редис2 стакана
Зеленый салат60 г
Зеленый лук перья100 г
Сок лайма3 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)0.25 стаканов
Острый соус барбекю0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками прямо в кожуре.
2
Переложите кубики авокадо в миску, кожуру отложите для подачи.
3
Очистите апельсины от кожуры и нарежьте дольками или треугольниками, добавьте к авокадо.
4
Добавьте в миску редис, листья салата, зелёный лук, сок лайма, кинзу и острый соус барбекю.
5
Приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте.
6
Выложите готовый салат в половинки авокадо и сразу подавайте.