Песто из петрушки, грецких орехов и семян льна
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 160 ккалитальянская
Ингредиенты
Очищенные грецкие орехи35 г
Листья петрушки250 г
Семена льна3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Крупная сольпо вкусу
Тертый сыр пармезан40 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и обжарьте грецкие орехи на противне около 7 минут до золотистого оттенка.
2
В блендере или комбайне измельчите орехи вместе с семенами льна примерно 1 минуту.
3
Добавьте петрушку, чеснок, оливковое масло, пармезан, воду, соль и перец. Взбейте до однородной пастообразной консистенции.