Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками

Запеките мускатную тыкву до мягкости, остудите и измельчите в блендере до однородного пюре.

Отварите очищенный картофель в подсоленном молоке, остудите и разомните вилкой до пюре.

Обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

Разомните грецкие орехи в мелкую крошку.

Смешайте тыквенное и картофельное пюре, нагрейте до нужной температуры.

Добавьте обжаренный лук с чесноком, тщательно перемешайте.

Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежей зеленью и посыпьте орехами.