Салат из рукколы, клубники и пармезана
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 262 ккалитальянская
Ингредиенты
Очищенные грецкие орехи65 г
Рукола280 г
Клубника300 г
Сыр пармезан60 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Бальзамический соус2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грецкие орехи 3-5 минут до золотистого оттенка, затем дайте им остыть.
2
Выложите на тарелки свежую рукколу, нарезанную клубнику и стружку пармезана. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем, аккуратно перемешайте.
3
Сбрызните салат оливковым маслом extra virgin и бальзамическим соусом. Сверху посыпьте слегка измельченными остывшими орехами.