Сельдерей с яблоком и фундуком
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 261 ккалфранцузская
Ингредиенты
Дижонская горчица2 столовые ложки
Белый винный уксус2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Мелко рубленный чеснок0.5 зубчиков
Масло из фундука0.25 стаканов
Оливковое масло2 столовые ложки
Фенхель1 головка
Яблоко1 шт
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Корень сельдерея1 шт
Приготовление
1
Смешайте в небольшой миске дижонскую горчицу, белый винный уксус, лимонный сок, соль, мелко нарезанный чеснок, масло из фундука и оливковое масло до однородности.
2
В большой миске соедините корень сельдерея, фенхель и яблоко, нарезанные мелкими кусочками.
3
Добавьте заправку к овощам и фруктам, аккуратно перемешайте.
4
Посыпьте сверху тёртым пармезаном и при желании полейте дополнительным маслом из фундука. Подавайте сразу после приготовления.