Гречка с тушенкой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 704 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа2 стакана
Вода4 стакана
Морковь по-корейски200 г
Тушенка330 г
Сливочное масло2 куска
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте сухую гречку на сильном огне 3–4 минуты, помешивая, до появления орехового аромата.
2
Переложите крупу в кастрюлю, залейте кипятком, посолите и варите на среднем огне 12 минут.
3
Накройте крышкой и томите ещё 5 минут, затем снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте постоять под крышкой.
4
На сухой горячей сковороде прогрейте тушенку 2 минуты, добавьте смесь перцев и перемешайте.
5
Убавьте огонь, всыпьте готовую гречку, посолите и обжаривайте всё вместе 3 минуты, периодически помешивая.
6
Снимите сковороду с огня, вмешайте нарезанную морковь по-корейски, перемешайте и подавайте в глубокой тарелке, украсив петрушкой.