Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 178 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 столовые ложки
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте муку, подсолнечное масло, сахар и соль, затем залейте крутым кипятком и хорошо перемешайте до однородности.
2
Дайте заваренной смеси остыть до комнатной температуры.
3
Добавьте свежие дрожжи (или сухие в пропорции 1:3), стакан тёплой воды и оставшуюся муку. Замесите мягкое эластичное тесто.
4
Разделите тесто на небольшие шарики и дайте им отдохнуть около 5 минут.
5
Сформуйте пирожки с начинкой и обжарьте их в большом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки.