Пирог манник на кефире с добавлением масла
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 258 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа190 г
Кефир 2,5%-ный250 мл
Маргарин60 г
Сахар170 г
Куриное яйцо2 шт
Сольщепот.
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Залей манную крупу кефиром, перемешай и оставь на 30 минут–2 часа для набухания.
2
Разотри маргарин вилкой до мягкости, добавь сахар и перемешай до однородности.
3
Вбей 1–2 яйца, добавь щепотку соли, гашеную соду и ванилин, тщательно перемешай.
4
Соедини сливочно-яичную смесь с набухшей манкой и вымешай тесто (можно миксером).
5
Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекай при 180 °C около 35 минут до золотистой корочки.
6
Дай пирогу немного остыть, нарежь на порции и при желании подавай со сметаной, сгущёнкой или вареньем.