Устрицы с имбирем и лаймом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 605 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежие устрицы12 шт
Тертый имбирь0.5 чайных ложек
Лайм3 шт
Рыбный соус2 чайные ложки
Листья кинзы (кориандра)1 столовая ложка
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Расположите свежие открытые устрицы на сервировочной тарелке, предварительно выстланной льдом или крупной морской солью.
2
Приготовьте соус, смешав тёртый имбирь, цедру и сок двух лаймов, рыбный соус, свежую нарезанную кинзу и сахар.
3
Аккуратно влейте небольшое количество приготовленного соуса в каждую устрицу.
4
Подавайте блюдо немедленно, украсив дольками лайма.