Салат с индейкой и соей
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 412 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленый салат1 шт
Ростки сои250 г
Помидоры250 г
Редис1 пуч.
Винный уксус50 мл
Копченая грудка индейки250 г
Оливковое масло100 мл
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Зеленый рубленый лук1 столовая ложка
Столовая горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Сахарщепот.
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте листья салата: очистите, вымойте и порвите на крупные кусочки.
2
Тщательно промойте ростки сои под холодной водой и слейте лишнюю жидкость.
3
Нарежьте редис и помидоры тонкими кружочками, а копчёную грудку индейки — небольшими кубиками.
4
Смешайте винный уксус с горчицей, постепенно вливая оливковое масло. Добавьте соль, сахар, перец и рубленую петрушку.
5
Соедините овощи, полейте их заправкой и выложите сверху кусочки индейки.
6
Подавайте салат с хрустящим багетом.