Кчуч с курагой
⏱ 150 мин🍽 3 порц.🔥 166 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Баранина150 г
Картофель100 г
Зеленая стручковая фасоль50 г
Курага30 г
Помидоры50 г
Сладкий перец25 г
Репчатый лук25 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте картофель ломтиками, лук кружочками, сладкий перец и помидоры кусочками, а баранину — порциями по 50-60 г.
2
Уложите все ингредиенты слоями в глиняную форму, добавьте курагу и очищенную стручковую фасоль.
3
Посолите, посыпьте мелко рубленой зеленью и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое.
4
Запекайте блюдо в духовке 1,5-2 часа до готовности мяса и овощей.
5
Подавайте кчуч горячим в той же глиняной посуде.