Королевские креветки с лаймом и мятой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 220 ккалазиатская
Ингредиенты
Королевские креветки500 г
Лайм2 шт
Чеснок1 головка
Корень имбиря1 кусок
Свежая мята0.5 пучков
Зеленая паста карри2 чайные ложки
Масло из виноградных косточек1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите головку молодого чеснока и 5 см корня имбиря, затем выдавите их через пресс, чтобы получить сок имбиря.
2
Мелко нарежьте свежую мяту.
3
В ступке соедините мяту, чесночно-имбирную смесь, сок лайма, зелёную пасту карри и масло из виноградных косточек, перемешивая до однородности.
4
Выложите креветки на сильно разогретую сковороду, залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
5
Обжаривайте креветки на сильном огне 7–10 минут до готовности.