Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе с карри
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 130 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Сливки150 мл
Карри0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сахар0.333333333333333 чайных ложек
Зеленьпо вкусу
Спагеттипо вкусу
Твердый сырпо вкусу
Шампиньоны100 г
Куриное филе200 г
Пшеничная мука1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде.
2
Нарежьте лук полукольцами, грибы произвольными кусочками, а куриное филе небольшими кусками.
3
На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте курицу и готовьте на среднем огне до румяной корочки.
4
Всыпьте грибы, приправьте солью, перцем, сахаром и карри, добавьте муку и перемешайте.
5
Потушите смесь под крышкой несколько минут, периодически помешивая.
6
Влейте подогретые сливки и готовьте еще около 5 минут до загустения соуса.
7
Перемешайте спагетти с соусом, выложите на тарелки и посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром по желанию.