Рулет из индейки со сливами
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 738 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе индейки1 кг
Тертый сыр пармезан100 г
Чеснок2 зуб.
Столовый хрен1 столовая ложка
Французская горчица1 столовая ложка
Соль с травамипо вкусу
Сливы6 шт
Тертый сыр100 г
Бекон250 г
Приготовление
1
Раскатайте филе индейки в один пласт и слегка отбейте его.
2
С одной стороны посолите, поперчите и смажьте смесью из хрена, французской горчицы и солевой травяной смеси.
3
Распределите по поверхности кусочки слив, мягкий тёртый сыр, чеснок и пармезан.
4
Плотно сверните рулет, слегка пропитайте маринадом, обмотайте полосками бекона и плотно заверните в фольгу.
5
Запекайте в духовке при 180 градусах около часа.
6
За 5-10 минут до готовности надорвите фольгу сверху, чтобы образовалась румяная корочка.