Дим-сам с вишней
⏱ 20 мин🍽 7 порц.🔥 90 ккалкитайская
Ингредиенты
Замороженная вишня400 г
Сахар80 г
Картофельный крахмал15 г
Пшеничный крахмал15 г
Вода50 мл
Бананы30 г
Малина30 г
Приготовление
1
Растопите замороженную вишню в сотейнике на среднем огне.
2
Взбейте бананы с малиной в блендере до однородного пюре.
3
Соедините вишню, сахар и фруктовое пюре, затем тушите на слабом огне 7–10 минут.
4
Разведите крахмал (картофельный и пшеничный) в воде, нагрейте на плите до загустения.
5
Отделите по 10 г теста, скатайте в шар и раскатайте в тонкую лепёшку.
6
Выложите 18 г вишневой начинки в центр, защипните края, сформировав дим-сам.
7
Готовьте на пару в пароварке 3–4 минуты до готовности.