Скандинавские тосты с яйцом и креветками
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 266 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб2 куска
Куриное яйцо2 шт
Укроп10 г
Креветки4 шт
Паприкапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Майонез30 г
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую, затем охладите их в ледяной воде.
2
Очистите креветки, оставив хвостики, и удалите кишечник надрезом по спинке.
3
Отварите креветки в подсоленной кипящей воде 1-2 минуты и сразу переложите в холодную воду.
4
Нарежьте ржаной хлеб ломтиками и подсушите их на сухой сковороде или в тостере.
5
Мелко порубите остывшие яйца и свежий укроп.
6
Смешайте яичную крошку с майонезом, паприкой, черным перцем и солью до однородности.
7
Выложите яичную смесь на тосты, украсьте креветками и подавайте.