Салат из телятины с кускусом и кедровыми орешками
⏱ 5 мин🍽 2 порц.🔥 409 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Телятина50 г
Кускус2 столовые ложки
Кедровые орехи50 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Мед1 чайная ложка
Приготовление
1
Запеките телятину в духовке заранее, затем нарежьте готовое мясо тонкими ломтиками.
2
Залейте кускус кипятком, добавьте немного оливкового масла, накройте крышкой и дайте постоять 4 минуты.
3
Нарежьте салат фризе полосками шириной около 5 мм и выложите в миску.
4
Добавьте к салату ломтики телятины и кедровые орехи, слегка посолите.
5
Смешайте оливковое масло с мёдом, залейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
6
Выложите готовое блюдо на тарелку горкой или подавайте прямо в салатнице.