Фриттата с грибами
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 155 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное маслопо вкусу
Свежие грибы300 г
Сладкий перец0.5 шт
Куриное яйцо4 шт
Сливки100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свежие грибы ломтиками, а сладкий перец — тонкими полосками.
2
Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте грибы с перцем до мягкости.
3
В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и черный перец по вкусу.
4
Залейте яичной смесью овощи в сковороде, накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока верх не схватится.
5
Переверните фриттату на большую тарелку или плоскую крышку и готовьте еще 2-3 минуты.
6
Снимите с огня, переложите на сервировочную тарелку и нарежьте на сегменты.