Курица кордон блю
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 614 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе200 г
Дижонская горчица20 г
Маринованные огурцы30 г
Пармская ветчина50 г
Панировочные сухари2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука100 г
Масло для фритюра300 мл
Сыр чеддер для сэндвичей70 г
Приготовление
1
Промыть куриное филе и сделать в нём кармашек, не прорезая до конца.
2
Смазать внутреннюю часть дижонской горчицей, уложить внутрь ветчину, маринованные огурцы и сыр чеддер.
3
Обвалять заготовку в муке, затем в взбитом яйце, после чего в панировочных сухарях, повторить яйцо и сухари для двойной панировки.
4
Обжарить во фритюре до образования золотистой корочки.