Запеканка с брокколи и креветками под сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 490 ккалевропейская
Ингредиенты
Молодой картофель0.5 кг
Капуста брокколи1 шт
Голландский сыр400 г
Легкий майонез0.5 банок
Креветки0.5 шт
Сливочное масло100 г
Репчатый лук1 головка
Приготовление
1
Отварите креветки в подсоленной воде с любимыми специями, затем слейте бульон в отдельную миску.
2
Очистите креветки от панцирей и отложите в сторону.
3
Промойте брокколи и бланшируйте её в креветочном бульоне 10-15 минут.
4
Очистите молодой картофель и нарежьте его дольками.
5
Разогрейте духовку до 150 градусов и смажьте форму для запекания сливочным маслом.
6
Выложите картофель в форму, приправьте специями и сверху разложите кольца репчатого лука.
7
Достаньте брокколи из бульона, нарежьте и обваляйте в лёгком майонезе.
8
Выложите брокколи следующим слоем, затем добавьте отварные креветки.
9
Смажьте верх оставшимся майонезом и щедро посыпьте тёртым голландским сыром.
10
Запекайте блюдо 30-40 минут до образования золотистой сырной корочки.