Миш-маш из помидоров с грибами
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 446 ккалевропейская
Ингредиенты
Свежие грибы250 г
Репчатый лук1 шт
Помидоры500 г
Сливочное масло30 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Зелень50 г
Куриное яйцо2 шт
Хлеб для тостов2 куска
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте свежие грибы и отварите их в течение 10 минут.
2
Достаньте грибы, дайте им остыть и нарежьте крупными ломтиками.
3
Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте грибы 3 минуты.
4
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте пшеничной мукой и готовьте 3 минуты.
5
Всыпьте кубики свежих помидоров, посолите, поперчите и тушите, пока не выпарится весь томатный сок.
6
Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.
7
Подавайте горячим с яичницей-глазуньей и тостами.