Блины на манке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 480 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко500 мл
Манная крупа70 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука200 г
Сахар30 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Растительное масло50 мл
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Слегка подогрейте молоко и разведите в нём манную крупу, затем дайте смеси настояться 20 минут.
2
Отдельно просейте пшеничную муку с разрыхлителем.
3
Взбейте куриное яйцо с сахаром и добавьте к молоку с манкой.
4
Постепенно введите мучную смесь в молочную, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
5
Добавьте растительное масло в тесто и оставьте его отдохнуть на 20 минут.
6
Разогрейте сковороду на сильном огне и смажьте её маслом, выложите половник теста.
7
Обжарьте блин до золотистой корочки, переверните и готовьте с другой стороны.
8
Складывайте готовые блины стопкой, промазывая каждый сливочным маслом.
9
Подавайте блины тёплыми с желаемыми начинками.