Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 187 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Овсяные хлопья65 г
Куриное яйцо2 шт
Адыгейский сыр250 г
Соль1 чайная ложка
Укроп2 столовые ложки
Мята0.5 пучков
Кайенский перец1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Натереть кабачки, посолить и оставить на 5 минут, затем хорошо отжать от лишней жидкости.
2
Измельчить овсяные хлопья в муку с помощью кофемолки или использовать готовую овсяную муку.
3
Смешать подготовленный кабачок, овсяную муку, яйцо, адыгейский сыр, укроп, мяту и кайенский перец.
4
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить оладьи примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Подавать горячими, при желании дополнив сметаной, чоризо и долькой лайма.