Огуречный мохито

Подготовьте два высоких стакана или бокала хайбол.

Снимите с огурца два тонких слайса для украшения, а остальную часть нарежьте кубиками.

Выложите кубики огурца в блендер, добавьте белый ром, сок лайма и сахарный сироп.

Добавьте листья с шести веточек мяты и взбейте всё до однородной консистенции.

Пропустите полученную смесь через мелкое сито, чтобы отделить жидкую часть.

Наполните бокалы до половины ледяной крошкой и разлейте по ним огуречно-ромовую смесь.

Украсьте каждый бокал слайсами огурца, нарезанными по спирали.

Долите стаканы содовой водой до краёв и подавайте, украсив свежей веточкой мяты.