Жареные равиоли
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 711 ккалитальянская
Ингредиенты
Замороженные пельмени24 шт
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари1 стак.
Смесь итальянских специйпо вкусу
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Соус маринарапо вкусу
Приготовление
1
Отварите замороженные равиоли в подсоленной воде до всплытия, затем слейте и обсушите.
2
Дайте пасте немного остыть.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде до 190°C.
4
Обмакните равиоли во взбитом яйце и обваляйте в панировочных сухарях со специями.
5
Обжарьте по несколько штук в масле до золотистой корочки, около 5 минут, затем дайте стечь лишнему маслу.
6
Посыпьте горячие равиоли тёртым пармезаном.
7
Разогрейте соус маринара и перелейте в миску для подачи.
8
Подавайте равиоли вместе с соусом.