Жареный зеленый горошек с редисом и кешью
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевый соус1 столовая ложка
Рисовый уксус1 столовая ложка
Соус чили с чесноком1 чайная ложка
Кунжутное масло2 чайные ложки
Тертый имбирь1 столовая ложка
Стручковый зеленый горошек250 г
Редис1 пуч.
Кешью жареный4 столовые ложки
Зеленый лук с луковицей4 шт
Приготовление
1
В небольшой миске соедините соевый соус, рисовый уксус и чили-соус с чесноком.
2
Разогрейте кунжутное масло в воке или на большой сковороде на сильном огне, добавьте тёртый имбирь и обжарьте около 30 секунд.
3
Добавьте стручковый горошек, нарезанный редис и зелёный лук, готовьте, помешивая, 2–4 минуты, пока горошек не станет мягким.
4
Влейте соусную смесь, снимите сковороду с огня, посыпьте жареным кешью и сразу подавайте.