Быстрый суп из индейки с коричневым рисом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 551 ккаламериканская
Ингредиенты
Репчатый лук240 г
Куриный бульон6.5 стаканов
Чеснок1 зуб.
Морковь250 г
Эскалоп из индейки2 шт
Помидоры в собственном соку400 г
Коричневый рис басмати1.5 стаканов
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите коричневый рис басмати в кипящей воде до готовности, затем слейте воду.
2
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте четверть стакана куриного бульона.
3
Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и морковь, готовьте около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.
4
Всыпьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
5
Влейте оставшийся бульон, добавьте нарезанные помидоры в собственном соку, кубики индейки и подготовленный рис.
6
Варите суп на среднем огне 20 минут, в конце посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим.