Подсолнечный слоу
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 261 ккалдругое
Ингредиенты
Капуста1 шт
Морковь1 шт
Яблоки «гренни-смит»1 шт
Укроп1 пуч.
Лимон1 шт
Подсолнечное нерафинированное масло4 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Семечки подсолнуха2 столовые ложки
Зеленый лук6 стеблей
Приготовление
1
Измельчите половину кочана капусты, морковь и яблоко на средней терке с помощью кухонного комбайна.
2
Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, предварительно удалив жесткие стебли у зелени.
3
Натрите цедру лимона на мелкой терке и выжмите сок из половины лимона.
4
Смешайте лимонный сок, нерафинированное подсолнечное и оливковое масло для заправки.
5
Соедините в миске измельченные овощи, яблоко, зелень, цедру и заправку, аккуратно перемешайте.
6
Подавайте салат, посыпав сверху очищенными семечками подсолнуха.