Мшош
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 202 ккалвосточная
Ингредиенты
Чечевица80 г
Подсолнечное масло20 мл
Репчатый лук25 г
Курага10 г
Грецкие орехи15 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте чечевицу, залейте водой и варите до почти полной готовности, добавив соль.
2
В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на подсолнечном масле.
3
Добавьте к чечевице обжаренный лук, толченые грецкие орехи и промытую курагу.
4
Варите смесь еще 10–15 минут до готовности.
5
Подавайте мшош на блюде, посыпав молотым черным перцем и свежей петрушкой.