Грудинка с барбекю и солеными огурцами
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 548 ккалрусская
Ингредиенты
Соленые огурцы2 шт
Паприкапо вкусу
Говяжья грудинка1 кг
Адыгейская сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите говяжью грудинку.
2
Равномерно натрите мясо адыгейской солью и паприкой.
3
Смажьте грудинку соусом барбекю.
4
Нарежьте соленые огурцы кружочками и разложите их поверх мяса.
5
Плотно заверните заготовку в фольгу и уберите в холодильник на 1 час для маринования.
6
Переложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 1 часа.
8
Снимите фольгу и верните блюдо в духовку еще на 30 минут для подрумянивания.
9
Достаньте грудинку и украсьте подачу свежими ломтиками соленых огурцов.