Теплый салат с кабачками
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 317 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Помидоры2 шт
Укроп1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Сыр брынза100 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте кабачки и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
2
Помидоры нарежьте дольками, а укроп и петрушку мелко порубите.
3
Брынзу нарежьте небольшими кубиками.
4
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, молотый черный перец и измельченный чеснок.
5
В салатник выложите помидоры и зелень, полейте их заправкой.
6
Добавьте обжаренные кабачки и аккуратно перемешайте.
7
Выложите готовый салат на тарелку, посыпьте сверху кубиками брынзы и подавайте.