Американский мясной рулет
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 406 ккаламериканская
Ингредиенты
Говяжий фарш500 г
Куриный фарш500 г
Хлебные крошки50 г
Куриное яйцо2 шт
Петрушка80 г
Базилик4 столовые ложки
Орегано1 чайная ложка
Красный стручковый перец1 шт
Приготовление
1
Смешайте говяжий и куриный фарш с яйцом, хлебными крошками, рубленой петрушкой, базиликом, орегано и мелко нарезанным красным перцем, хорошо вымешивая массу.
2
Разогрейте духовку до 180°C и выстелите форму для кекса пергаментом.
3
Уложите фарш в форму, поместите её на противень и запекайте около 1,5 часов до полной готовности.
4
Дайте рулету отдохнуть в форме 15–20 минут, чтобы соки распределились, затем переверните на доску, нарежьте и остудите.
5
При необходимости заморозьте рулет целиком или нарезанным для дальнейшего использования.