Свекла по-гарвардски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 165 ккаламериканская
Ингредиенты
Мини свекла340 г
Вода0.75 мл
Кукурузный крахмал1 чайная ложка
Яблочный уксус2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Сливочное масло0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Промойте мини-свеклу, залейте водой в контейнере для СВЧ и готовьте под крышкой 6–15 минут, периодически помешивая, до мягкости.
2
Достаньте свеклу, дайте ей остыть и очистите от кожуры.
3
Нарежьте свеклу тонкими ломтиками или кубиками.
4
В миске соедините кукурузный крахмал, яблочный уксус, сахар, соль, перец и четверть стакана бульона из-под вареной свеклы.
5
Разогрейте соус в микроволновке около 2 минут, помешивая, до загустения.
6
Добавьте в соус свеклу и сливочное масло, затем прогрейте в микроволновке еще 1 минуту до равномерного нагрева.