Утка в духовке
⏱ 120 мин🍽 5 порц.🔥 1288 ккалевропейская
Ингредиенты
Утка2 кг
Красные яблоки2 шт
Оливковое масло1 чайная ложка
Розовая гималайская соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Яблоки нарезать дольками, утку оставить при комнатной температуре.
2
В рукав для запекания выложить яблоки и розмарин.
3
На коже утки сделать надрезы, смазать оливковым маслом и посолить.
4
Уложить утку в рукав поверх яблок, завязать нитью.
5
Запекать при 190°C в течение 1,5 часов.
6
Раскрыть рукав, снизить температуру до 160°C и допекать 20-30 минут.