Имбирное печенье с кунжутом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 808 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 стак.
Сметана100 г
Пшеничная мука2 стакана
Изюм50 г
Кунжутные семечки3 столовые ложки
Лимонная цедра1 чайная ложка
Содана кончике ножа
Тертый имбирь1 чайная ложка
Молотая корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до однородности.
2
Добавьте размягченное сливочное масло и сметану, перемешайте.
3
Всыпьте пшеничную муку, кунжут, изюм, молотую корицу, тертый имбирь, лимонную цедру и соду.
4
Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
5
Уберите тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.
6
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом или смажьте маслом и присыпьте мукой.
7
Сформируйте из теста шарики, приплюсните их или скатайте колбаски и сложите в форме крендельков, выложите на противень.
8
Посыпьте каждое печенье сверху сахаром и кунжутом.
9
Выпекайте около 20 минут при 180°C до появления золотистой корочки.
10
При подаче можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.