Бурый рис с шампиньонами и сметаной
⏱ 50 мин🍽 5 порц.🔥 257 ккалитальянская
Ингредиенты
Коричневый бурый рис200 г
Сметана 10%-ная200 г
Репчатый лук2 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Свежие шампиньоны300 г
Сольпо вкусу
Сушеный ореганопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Смесь итальянских специйпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Вода350 мл
Приготовление
1
Нарежьте лук и обжарьте его в оливковом масле до золотистого оттенка.
2
Пока лук готовится, очистите и нарежьте шампиньоны четвертинками.
3
Добавьте грибы к луку и жарьте до испарения выделившейся жидкости.
4
Всыпьте немытый бурый рис и томатную пасту, обжаривайте смесь около 10 минут.
5
Залейте водой и тушите 20-25 минут, пока рис не станет полуготовым.
6
Вмешайте сметану и готовьте до полной готовности риса.