Фаршированные шампиньоны
⏱ 50 мин🍽 3 порц.🔥 238 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны10 шт
Репчатый лук1 головка
Твердый сыр150 г
Панировочные сухари1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Очистите шампиньоны, аккуратно извлеките ножки, оставив шляпки целыми.
2
Мелко нарежьте лук и грибные ножки, натрите сыр.
3
Обжарьте лук на масле 2-3 минуты, добавьте ножки, приправьте солью и перцем, готовьте 5 минут, в конце добавьте чеснок.
4
Смешайте обжаренную массу с панировочными сухарями.
5
Дайте начинке остыть, добавьте половину сыра и перемешайте.
6
Выложите шляпки на смазанный противень, приправьте и слегка смажьте маслом.
7
Наполните шляпки начинкой и посыпьте оставшимся сыром.
8
Запекайте при 200 градусах 10-12 минут.
9
Подавайте горячими, украсив зеленью.