Блинчики из цукини и моркови
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 200 ккалевропейская
Ингредиенты
Цукини2 шт
Морковь1 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Твердый сыр50 г
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте натёртые на мелкой тёрке цукини и морковь с толчёным чесноком, тёртым твёрдым сыром, рубленой петрушкой, солью и чёрным перцем.
2
Добавьте пшеничную муку и растительное масло, тщательно вымешайте тесто до однородности.
3
Выпекайте небольшие блинчики на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.