Блинчики с черникой и лимоном
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 84 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Соус тартар1 чайная ложка
Сода0.5 чайных ложек
Ягодный сироп1 чайная ложка
Черника75 г
Лимонная цедра1 столовая ложка
Молоко200 мл
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, соду и щепотку соли.
2
Добавьте в сухую смесь ягодный сироп, свежую чернику и лимонную цедру, перемешайте.
3
В отдельной ёмкости взбейте яйцо с молоком, затем постепенно вливайте жидкую смесь в мучную, помешивая, пока тесто не станет однородным и жидким.
4
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выкладывайте тесто по одной столовой ложке на каждый блинчик.
5
Жарьте блинчики до золотистого цвета, переверните и готовьте вторую сторону.
6
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и накрывайте фольгой, чтобы они оставались тёплыми.