Салат с креветками
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 580 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Королевские креветки300 г
Рукола1 пуч.
Сыр моцарелла150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Чеснок2 зуб.
Сливочное масло15 г
Приготовление
1
Очистите королевские креветки от панцирей и хвостиков.
2
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нём измельчённый чеснок до появления аромата.
3
Выложите креветки и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
4
Промойте руколу, удалите грубые стебли и выложите листья на тарелку.
5
Разрежьте моцареллу и помидоры черри пополам, добавьте к зелени.
6
Сверху аккуратно выложите обжаренные креветки.
7
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и оставшийся чеснок, затем полейте салат заправкой.