Сельдь под шубой
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 191 ккалрусская
Ингредиенты
Свекла1 шт
Морковь1 шт
Картофель2 шт
Репчатый лук1 головка
Растительное масло25 мл
Майонезпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Сельдь200 г
Свежая клюквапо вкусу
Приготовление
1
Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и замаринуйте его в 25 мл растительного масла.
3
Натрите свеклу на крупной терке, смешайте с майонезом и выложите первым слоем в форму, застеленную пищевой пленкой.
4
Сверху выложите натертую морковь, смажьте майонезом, затем добавьте натертый картофель и снова промажьте майонезом.
5
Нарежьте сельдь мелким кубиком и распределите по картофелю, сверху добавьте замаринованный лук.
6
Переверните салат на тарелку, накрыв форму тарелкой, и уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
7
Подавайте холодным, украсив свежей зеленью и ягодами клюквы.